फूलगोभी का सैंपल फेल, रसायनों के अत्यधिक इस्तेमाल से खाने लायक नहीं रही सब्जी

विनोद ठाकुर ट्राइबल टुडे

नगर निगम हमीरपुर के तहत शहर से लिया गया फूलगोभी का सैंपल फेल हो गया है। लैब परीक्षण के बाद इसे अनसेफ की श्रेणी में शामिल किया गया है। लैब परीक्षण में पाया गया कि फूलगोभी पर रसायन का इस्तेमाल तय मानक से कहीं अधिक किया गया है। ऐसे में अब जिला खाद्य सुरक्षा विभाग फूलगोभी के लीगल सैंपल भरेगा। क्वालिटी चेक के लिए सैंपल भरे जाएंगे तथा जांच के लिए कंडाघाट लैब भेजे जाएंगे। यदि उनमें से कोई सैंपल फेल होता है, तो विभाग फूलगोभी का उत्पादन करने वालों तथा विक्रेताओं पर शिकंजा कसेगा। कानूनी प्रकिया का सहारा लेकर कार्रवाई की जाएगी। इससे पहले सब्जी मंडी हमीरपुर से लिया गया फूलगोभी का सैंपल भी फेल हो चुका है। उसके बाद जिला खाद्य सुरक्षा विभाग अन्य सब्जियों के भी सैंपल भर रहा है। जानकारी के मुताबिक, दो महीने पहले जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने हमीरपुर शहर का विजिट कर फूलगोभी का सैंपल भरा था। फेल हुए सैंपल में हैग्जाकोनाजोल की मात्रा अधिक पाई गई है। बताया जा रहा है कि इसका इस्तेमाल 10 पाट्र्स पर बिलियन तक ही किया जा सकता है।
हालांकि फूलगोभी पर 14.21 पाट्र्स पर बिलियन रसायन पाया गया है। इस कारण फूलगोभी के सैंपल को असुरक्षित श्रेणी में शामिल किया गया है। यानी रसायन का इतना स्प्रे मानव स्वास्थ्य के लिए घातक है। पहले भी रसायन का अधिक प्रयोग पाया गया था, जिस कारण सैंपल फेल हो गया था। अब फिर गोभी का सैंपल फेल हो जाने की वजह से गोभी की गुणवत्ता सवालों के घेरे में आ गई है। सूत्रों की मानें, तो यह फूलगोभी बाहरी राज्य से आई थी। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग, हमीरपुर के असिस्टेंट कमिश्नर अनिल शर्मा ने कहा कि फूलगोभी का एक सैंपल फेल पाया गया है।